El Columbia Greenmarket lleva desde 2001 poniendo en contacto a las granjas y los agricultores locales con el barrio de Morningside Heights. Todos los jueves y domingos, durante todo el año, los estudiantes y el profesorado de la universidad, el personal del hospital, los visitantes y los pacientes, así como los residentes del Upper West Side, pueden encontrar en el mercado una variada selección de alimentos cultivados y producidos localmente.El mercado de los jueves se anima con el ajetreo de la jornada laboral y escolar, mientras que los domingos son más tranquilos y se puede ver a los vecinos haciendo la compra para toda la semana. Además de comprar, los visitantes pueden disfrutar de demostraciones de cocina, programas educativos y recoger recetas gratuitas en la carpa de información del mercado.
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